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verschiedene Infos zu unseren veganen Produkten

Bereits seit Herbst 2012 verarbeiten wir veganen Keese. Damit auch Freunde veganer Kost eine rundum gelungene Pizza genießen können.

vegane Zutaten = ohne tierische Inhaltsstoffe:

außer Chillipulver sind alle unsere veganen Zutaten in Bio-Qualität

Ananas: Ananas
Artischocken: Artischocken, Wasser, Zitronensaft, Weinessig, Meersalz
Basilikum: Basilikum
BBQ-Sauce: Wasser, Rohrohrzucker, Tomatenmark, Branntweinessig, Maisstärke, Steinsalz, Karamellzuckersirup,
Pfeffer, Knoblauch, SENFSAAT, Rauchsalz (Salz, Rauch), Gewürze, Verdickungsmittel: Guarkernmehl
enthält folgende allergene Zutaten: Senf
Brokkoli: Brokkoli
Champignons: frische Champignons
Chillipulver: Cayenne Pfeffer, Trennmittel, Cellulose, Siliciumdioxid
Currypulver: Kurkuma, Senf, Koriander, Pfeffer, Knoblauch, Chilli, Ingwer (Spuren von Sellerie möglich)
Dill: Dill
Hanfseitan: Seitan (Wasser, WEIZENeiweiß) 86%, Kokosfett, Hanfsaat (2%), Steinsalz, Hefeextrakt, Gewürze, Zwiebeln, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl, Rauch
Jalapeños:Wasser, Jalapeños (= würzig scharfe mexikanische Peperoni), Pfeffer, Essig
Kapern: Kapern, Wasser, Branntweinessig, Speisesalz
Knoblauch: Knoblauch, Pflanzenöl
Mais: Mais
Oliven: grüne Oliven, Wasser, Meersalz, Zitronensäure
Oregano: Oregano
Paprikastreifen: Paprika
Peperoni-mild: Peperoni, Wasser, Apfelsaftkonzentrat, Meersalz, Zitronensaftkonzentrat; Säurungsmittel: Zitronensäure
Peperoni-scharf: Peperoni rot, Salz, Apfelsaftkonzentrat; Säurungsmittel: Citronensäure
Rucola: Rucola
Sonnenblumenkerne: Sonnenblumenkerne
Spinat: Blattspinat
Tomaten: Tomaten
Tomaten-getrocknet: getrocknete Tomaten, Sonnenblumenöl, Olivenöl extravergine, Meersalz, Kapern, Oregano, Knoblauch
Tomaten Soße: gehackte Tomaten, Oregano, Thymian, Salz, Rohrohrzucker, Knoblauchpulver
Tofu geräuchert: Tofu 91% (Sojabohnen 55%, Wasser, Gerinnungsmittel Magnesiumchlorid, Calciumsulfat),
Sojasoße Tarmari (Sojabohnen) Wasser, Meersalz, Reiswein Mirin (Reis, Wasser) Zwiebeln, Kümmel, Petersilie,
Buchenholzrauch. Kann Spuren von Gluten, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf und Sesam enthalten
veganer Chorizo: Seitanaufschnitt: Seitan (Wasser, WEIZENeiweiß) 78%, Kokosfett, Zwiebeln, Hefeextrakt,
SOJAsauce (Wasser, SOJAbohnen, Meersalz), Paprika rot, Koblauch, Steinsalz, Gewürze, Paprikaextrakt,
Säurungsmittel: vegane Milchsäure. Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten. Lactosefrei, eifrei.
veganer Pizza-Keese: Wasser, Kokosöl (26 %), Stärke, Salz, Weizeneiweiß, natürliches Aroma, Gewürze, Säureregulator: Milchsäure
Keine Gentechnik, keine Konservierungsstoffe, 100% Laktosefrei, 100% Glutenfrei, 0% Cholesterin, 100% Palmölfrei.
Zwiebeln: Zwiebeln

veganes Bio-Salatdressing:


Balsamiko Dressing: Balksamico di Modena: Weinessig, Traubenmostkonzentrat, Sulfite; Pflanzenöl
Salz, Zucker, Pfeffer; Johnnisbeer-Fruchtgelee mit: Schwerem Johannisbeersaft, Rohrzucker,
Zitronensaft, Geliermittel: Apfelpektin

vegane Bio: Dips:

vegane Bio-Dips:
BBQ Dip: Tomatenmark, Brantweinessig, Zucker, Salz, modifizierte Stärke, Melasse, Rauch, pflanzliches öl,
Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthan, Kräuterextrakte (enthält Sellerie), Gewürzextrakte
Tomaten Dip: gehackte Tomaten, Oregano,
Thymian, Salz, Rohrohrzucker, Knoblauchpulver
Knoblauch Dip: Knoblauch, Pflanzenöl, Stärke, Salz

Folgende Aufstellung soll helfen, laktosebedenkliche Inhaltsstoffe zu erkennen;
wir garantieren weder für Richtigkeit noch für Vollständigkeit

laktose-bedenklich: Butter, entrahmte Milch, Lactose, Lactosemonohydrat, Laktose, Magermilch,
Magermilchpulver, Milch, Milchpulver, Milchzucker, Molke, Molkenerzeugnisse, Molkenpulver, Rahm, Sahne,
Sahnepulver, Sauermolke, Sauermolkenpulver, saure Sahne, süsse Sahne, Süssmolke, Süssmolkenpulver, Vollmilch,
Vollmilchpulver, Zuckerstoffe
laktose-unbedenklich: Backmittel, Bindemittel, Lactat, Laktat, Milcheiweiß, milchsauer vergorene Produkte,
Milchsäure, Milchsäurebakterien, Stärke, Verdickungsmittel




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