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Beste Qualität und Ökologie liegen uns ganz besonders am Herzen

Bio-zertifiziert sind wir seit 2013.
Bio-Produkte verwenden wir bei Kais Bio Pizza u.a. wegen:
- artgerechter Tierhaltung
- Vermeidung von Pestiziden
- Erhaltung der Bio-Diversität
und natürlich auch wegen der hochwertigen Produkt-Qualität.
Seit dem 12.3.2021 sind ALLE unsere Produkte und Zutaten in Bio-Qualität,
Ausnahmen, da grundsätzlich NICHT in Bio-Qualität MÖGLICH: Leitungswasser, Salz und Tiere aus Meeresfang; bei uns: Sardellen, Thunfisch, Meeresfrüchte.

Kleine Historie


Seit Mitte 2013 backen wir unseren leckeren Bio-Dinkel-Vollkorn Pizzateig, seit Januar 2015 den glutenfreien Bio-Teig und seit Dezember 2018 ist auch der Weizenteig in knackiger Bio-Qualität.
Bio-Tomatensoße, Bio-Gouda und Bio-Feta verwenden wir seit 2017.
Im Laufe des Jahres 2018 folgten Mozzarella, Gorgonzola, und Parmesan. Damit sind waren fünf Käsesorten in exzellenter Bio-Qualität.
Seit Juli 2012 beziehen wir Bio-Wurst direkt von der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall. Die herzhafte Salami, der saftige Schinken und der würzige Bacon sind von der frei von Geschmacksverstärkern und wurden mit dem Gütesiegel ÖkoTest "sehr gut" ausgezeichnet. Seit Frühling 2019 noch geräucherter Bauernschinken.
Veganer Keese in Bio-Qualität kam im Februar 2020 dazu.

Wir freuen uns auf Deine Bestellung oder darauf,
Dich bald in unserem Brückenrestaurant zu begrüßen!




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