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Sonn- und Feiertage: 14:00-22:00

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verschiedene Infos zu unseren veganen Produkten


Bereits seit Herbst 2012 verarbeiten wir veganen Keese. Damit auch Freunde veganer Kost eine rundum gelungene Pizza genießen können.
Woraus dieser Nicht-Käse gemacht ist, erfährst du weiter unten.

unsere vegane Zutaten = ohne tierische Inhaltsstoffe:

Ananas: Bio-Ananas
Artischocken: Bio-Artischocken, Wasser, Zitronensaft, Weinessig, Meersalz
Basilikum: Bio- Basilikum
BBQ-Sauce: Tomatenmark, Brantweinessig, Zucker, Salz, modifizierte Stärke, Melasse, Rauch, pflanzliches öl,
Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthan, Kräuterextrakte (enthält Sellerie), Gewürzextrakte
Brokkoli: Bio-Brokkoli
Champignons: frische Bio- Champignons
Chillipulver: Cayenne Pfeffer, Trennmittel, Cellulose, Siliciumdioxid
Currypulver- Bio: Kurkuma, Senf, Koriander, Pfeffer, Knoblauch,
Chilli, Ingwer (Spuren von Sellerie möglich)
Dill: Bio-Dill
Hanfseitan- Bio-Seitan (Wasser, Bio-WEIZENeiweiß) 86%, Bio-Kokosfett, Bio-Hanfsaat (2%), Steinsalz,
Bio-Hefeextrakt, Bio-Gewürze, Bio-Zwiebeln, Verdickungsmittel Bio-Johannisbrotkernmehl und Bio-Guarkernmehl, Rauch
Jalapanos: (= würzig scharfe mexikanische Peperoni) Peperoni, Wasser, Branntweinessig, Salz
Kapern: Bio-Kapern, Wasser, Branntweinessig, Speisesalz
Kaviar-Ersatz: Fischrogenimitat auf Algenbasis, Zutaten: Wasser, Geliermittel Calciumalginat; Salz;
Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Aroma (enthält SOJA); Säuerungsmittel: Citronensäure,
Ascorbinsäure; Verdickungsmittel: Xanthan; Farbstoffe: E 163; Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Natriumbenzoat
Knoblauch: Knoblauch, Bio-Pflanzenöl
Mais: Bio-Mais
Oliven: Oliven, Wasser, Salz; Stabilisator: Eisen-II-Glukonat; sterilisiert
Oregano: Bio-Oregano
Paprikastreifen: Bio-Paprika
Peperoni mild-würzig: Peperoni, Wasser, Branntweinessig, Speisesalz; Säurungsmittel: Zitronensäure
Peperoni pikant: Peperoni, Wasser, Branntweinessig, Speisesalz, Zucker; Farbstoff: Riboflavin;
Säurungsmittel: Zitronensäure; Konservierungsstoff: Natriumbenzoat
Rucola: Bio-Rucola
Sonnenblumenkerne: Bio-Sonnenblumenkerne
Spargel: Stangenspargel, weiss geschält
Spinat: Bio-Blattspinat
Tomaten: Bio-Tomaten
Tomaten-getrocknet: Bio-Tomaten getrocknet, Bio-Sonnenblumenöl, Bio-Olivenöl extravergine, Meersalz, Bio-Kapern,
Bio-Oregano, Bio-Knoblauch
Tomaten Soße: gehackte Bio-Tomaten, Bio-Oregano, Bio-Thymian, Salz, Bio-Rohrohrzucker, Bio-Knoblauchpulver
Tofu geräuchert: Bio-Sojabohnen, Wasser, Magnesiumchlorid, Meersalz, Rauch
vegane Chorizo: Bio-Seitanaufschnitt: Seitan (Wasser, Bio:WEIZENeiweiß) 78%, Bio:Kokosfett, Bio:Zwiebeln, Bio:Hefeextrakt,
SOJAsauce (Wasser, SOJAbohnen, Meersalz), Paprika rot, Koblauch, Steinsalz, Gewürze, Paprikaextrakt,
Säurungsmittel: vegane Milchsäure. Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten. Lactosefrei, eifrei.
veganer Pizza-Keese: Wasser, Kokosnussöl (21%),Stärke, modifizierte Stärke, Meersalz, Aromen (vegan)
Konservierungsstoff: Sorbinsäure (<0,2%), Farbstoff: Beta-Carotin, Vitamin B12
Trennmittel: Kartoffelstärke (*kann Spuren von Milch enthalten)
Zwiebeln: Bio-Zwiebeln

veganes Salatdressing:


Balsamiko Dressing: Bio-Balksamico di Modena: Bio-Weinessig, Traubenmostkonzentrat, Sulfite; Bio-Pflanzenöl,
Salz, Zucker, Pfeffer; veganes Bio-Johnnisbeer-Fruchtgelee mit: Schwerem Johannisbeersaft, Rohrzucker,
Zitronensaft, Geliermittel: Apfelpektin

vegane Dips:


BBQ Dip: Tomatenmark, Brantweinessig, Zucker, Salz, modifizierte Stärke, Melasse, Rauch, pflanzliches öl,
Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthan, Kräuterextrakte (enthält Sellerie), Gewürzextrakte
Tomaten Dip: gehackte Bio-Tomaten, Bio-Oregano,
Bio-Thymian, Salz, Bio-Rohrohrzucker, Bio-Knoblauchpulver

Folgende Aufstellung soll helfen, laktosebedenkliche Inhaltsstoffe zu erkennen;
wir garantieren weder für Richtigkeit noch für Vollständigkeit

laktose-bedenklich: Butter, entrahmte Milch, Lactose, Lactosemonohydrat, Laktose, Magermilch,
Magermilchpulver, Milch, Milchpulver, Milchzucker, Molke, Molkenerzeugnisse, Molkenpulver, Rahm, Sahne,
Sahnepulver, Sauermolke, Sauermolkenpulver, saure Sahne, süsse Sahne, Süssmolke, Süssmolkenpulver, Vollmilch,
Vollmilchpulver, Zuckerstoffe
laktose-unbedenklich: Backmittel, Bindemittel, Lactat, Laktat, Milcheiweiß, milchsauer vergorene Produkte,
Milchsäure, Milchsäurebakterien, Stärke, Verdickungsmittel




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