Logo Logo Logo

Detaillierte Aufstellung der Zutaten und deren Inhaltsstoffe:

Seit dem 12.3.2021 sind ALLE unsere Produkte und Zutaten in Bio-Qualität.
Ausgenommen: Leitungswasser, Salz und Tiere aus Meeresfang.
da hierbei grundsätzlich keine Bio-Deklaration möglich ist.

Pizzateig:

Weizenteig: Weizenmehl, Wasser, Pflanzenöl, Hefe, Ur-Salz
Dinkel-Vollkornteig: Dinkel-Vollkornmehl, Wasser, Pflanzenöl, Hefe, Ur-Salz
glutenfreier Teig: Reismehl, Wasser, Maismehl, Pflanzenöl, Hefe, Ur-Salz, Flohsamenschalen.

vegane Zutaten = ohne tierische Inhaltsstoffe:

Ananas: Ananas
Artischocken: Artischocken, Wasser, Zitronensaft, Weinessig, Meersalz
Basilikum: Basilikum
BBQ-Sauce: Wasser, Rohrohrzucker, Tomatenmark, Branntweinessig, Maisstärke, Steinsalz, Karamellzuckersirup,
Pfeffer, Knoblauch, SENFSAAT, Rauchsalz (Salz, Rauch), Gewürze, Verdickungsmittel: Guarkernmehl
enthält folgende allergene Zutaten: Senf
Brokkoli: Brokkoli
Champignons: frische Champignons
Currypulver: Kurkuma, Senf, Koriander, Pfeffer, Knoblauch, Chilli, Ingwer (Spuren von Sellerie möglich)
Dill: Dill
Kapern: Kapern, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure
Knoblauch: Knoblauch, Pflanzenöl
Mais: Mais
Oliven: grüne Oliven, Wasser, Meersalz, Zitronensäure
Oregano: Oregano
Paprikastreifen: Paprika
Peperoni-mild: Peperoni, Wasser, Apfelsaftkonzentrat, Meersalz, Zitronensaftkonzentrat; Säurungsmittel: Zitronensäure
Peperoni-scharf: Peperoni rot, Salz, Apfelsaftkonzentrat; Säurungsmittel: Citronensäure
Rucola: Rucola
Soja Cuisine: SOJABOHNEN* (7,9%)), Sonnenblumenöl* (15%), Reis*, Emulgator (SOJAlecithin), Stabilisator (Guarkernmehl*),Meersalz
Sojaggeschnetzeltes/Sojagranulat: Soja-Bohnen, Wasser, Olivenbrühe, Currypulver
Sonnenblumenkerne: Sonnenblumenkerne
Spinat: Blattspinat
Tomaten: Tomaten
Tomaten-getrocknet: getrocknete Tomaten, Sonnenblumenöl, Olivenöl extravergine, Meersalz, Kapern, Oregano, Knoblauch
Tomaten Soße: gehackte Tomaten, Oregano, Thymian, Salz, Rohrohrzucker, Knoblauchpulver
Tofu geräuchert: Tofu 91% (Sojabohnen 55%, Wasser, Gerinnungsmittel Magnesiumchlorid, Calciumsulfat),
Sojasoße Tarmari (Sojabohnen) Wasser, Meersalz, Reiswein Mirin (Reis, Wasser) Zwiebeln, Kümmel, Petersilie,
Buchenholzrauch. Kann Spuren von Gluten, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf und Sesam enthalten
veganer Chorizo: Seitanaufschnitt: Seitan (Wasser, WEIZENeiweiß) 78%, Kokosfett, Zwiebeln, Hefeextrakt,
SOJAsauce (Wasser, SOJAbohnen, Meersalz), Paprika rot, Koblauch, Steinsalz, Gewürze, Paprikaextrakt,
Säurungsmittel: vegane Milchsäure. Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten. Lactosefrei, eifrei.
veganer Pizza-Keese: Wasser, Kokosöl, Kartoffelstärke, LUPINENMEHL, Steinsalz, Kurkuma Extrakt, Reifungskulturen
Keine Gentechnik, keine Konservierungsstoffe, 100% Laktosefrei, 100% Glutenfrei, 0% Cholesterin, 100% Palmölfrei.
Zwiebeln: Zwiebeln

vegetarische Zutaten:

Curry-Sauce: Rapsöl, Rohrohrzucker, Apfelessig, Wasser, Mangopüree (8%), Tomatenmark, Steinsalz, Maisstärke, Curry (1,8%) (enthält Senf und Sellerie), Zwiebeln, Aprikosen, Milcheiweiß, Rotwein, Zitronensaftkonzentrat,Verdickungsmittel Guarkernmehl, Gewürze

Milch-/Käsehaltige Zutaten:

Feta: Käse aus Schafsmilch, Meersalz, Milchsäurekulturen; 50% Fett im Trockenzustand (hergestellt mit mikrobiellem-Lab)
Gorgonzola: Käse aus Kuhmilch, Meersalz, Käsereikulturen, Kälberlab, 48% Fett im Trockenzustand
Gouda: Käse aus Kuhmilch, Trennmittel: Kartoffelstärke* 3%, Speisesalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab
Mozzarella: Käse aus Kuhmilch, 42% Fett im Trockenzustand (hergestellt mit mikrobiellem-Lab)
Parmesan: Hartkäse (laktosefrei) aus Kuhmilch, Steinsalz, Kälberlab, 32% Fett im Trockenzustand

Wurst:

Bacon: geräucherter Schweinebauch aus: Qualitätsschweinefleisch, Salz, Gewürze, Acerolakirsche,
Rohrohrrzucker, Buchenholzrauch. Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Salami: Schweinefleisch, Rindfleisch, Schweinespeck, Salz, Gewürze, Zucker, Reifekulturen,

Buchenholzrauch. Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Chilli Salami: Rindfleisch, Rinderfett, Meersalz, Rohrohrzucker, Chili, Paprika, Pfeffer schwarz,

Knoblauch, Buchenholzrauch, Reifekulturen. Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Chorizo Salami: Schweinefleisch, Meersalz, Paprika (2%), Oregano, Knoblauch.
Hinterschinken: Qualitäts-Schweinefleisch, Trinkwasser, Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit,

Gewürze, Honig, Buchenholzrauch. Unter Schutzatmosphäre verpackt.
geräucherter Bauern-Schinken: Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Zucker. Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Salatdressings:

veganes Balsamiko Dressing: Balksamico di Modena: Weinessig, Traubenmostkonzentrat, Sulfite; Pflanzenöl, Ur-Salz, Pfeffer; veganes Johnnisbeer-Fruchtgelee mit: Schwerem Johannisbeersaft, Rohrzucker, Zitronensaft, Geliermittel: Apfelpektin

vegetarisches Joghurt Dressing: Naturjoghurt, Wasser, Apfelsaftkonzentrat, Meersalz, Zitronensaftkonzentrat; Säurungsmittel: Zitronensäure, Ahornsirup, Pfeffer, Oregano, Thymian, Dill, Ur-Salz, Knoblauchpulver, Pfeffer

vegane Dips:

BBQ Dip: Tomatenmark, Brantweinessig, Zucker, Salz, modifizierte Stärke, Melasse, Rauch, pflanzliches öl,
Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthan, Kräuterextrakte (enthält Sellerie), Gewürzextrakte
Tomaten Dip: gehackte Tomaten, Oregano, Thymian, Ur-Salz, Rohrohrzucker, Knoblauchpulver
Knoblauch Dip: Knoblauch, Pflanzenöl, Ur-Salz

Lasagne Bolognese:

teilentrahmte Milch, Wasser, Schweinefleisch 15%, Hartweizengrieß, Tomaten, Käse (Milch), Tomatenmark,
Weizenmehl, Palmfett, modifierte Maisstärke, Zwiebeln, Karotten, Eier, Speisesalz, Kartoffelstärke,
Rapsöl, Gewürze, Kräuter, Aroma. Maisstärke, Speisesalz.
enthält: Gluten, Soja, Sellerie

Käse-Sahnesauce:

Naturjoghurt, Wasser, Soja Cuisine, Gouda, Oregano, Ur-Salz, Apfelsaftkonzentrat,
Thymian, Dill, Pfeffer, Knoblauchpulver; Säurungsmittel: Citronensäure

Fisch:

Der von uns verwendete Fisch ist aus Meeresfang. Eine Bio-Deklaration ist bei Tieren aus Meeresfang grundsätzlich NICHT möglich.

Thunfisch: Thunfisch
Meeresfrüchte: Garnelen, Tintenfischstücke, Pfahlmuschelfleisch, Venusmuschelfleisch, Surimistücke, Wasser,
Salz, Zucker, Honig; Feuchthaltemittel: Sorbit Reiswein; Krabbenextrakt, Stabilisatoren: Diphosphate,
Triphosphate; Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Farbstoff: Capsanthinerot A, Cochenille
Sardellen: Sardellen, Sonnenblumenöl, Salz


zurück zum Anfang