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Beste Qualität und Ökologie liegen uns ganz besonders am Herzen

Bio-zertifiziert sind wir seit 2013 und verwenden seit 2021 AUSSCHLIEßLICH Bio-Produkte bei Kais Bio Pizza wegen:
- Vermeidung von Pestiziden
- Erhaltung der Bio-Diversität
- artgerechter Tierhaltung
- der Qualität dieser hochwertiger Produkte

Kleine Historie


Seit Mitte 2013 backen wir einen kernigen Bio-Dinkel-Vollkorn Pizzateig.
Seit Januar 2015 glutenfreien Bio-Teig.
Seit Dezember 2018 ist auch den fluffige Weizenteig in Bio-Qualität.
Seit 2017: Bio-Tomatensoße, Bio-Gouda und Bio-Feta.
Seit 2018: Mozzarella, Gorgonzola, und Parmesan. Damit sind alle fünf Käsesorten in exzellenter Bio-Qualität.
Bereits seit Juli 2012 beziehen wir unsere Wurst direkt von der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall. Seit 2016 ist die herzhafte Salami, der saftige Schinken und der würzige Bacon auch in Bio--Quatlität. Alle sind frei von Geschmacksverstärkern und wurden mit dem Gütesiegel ÖkoTest "sehr gut" ausgezeichnet. 2019 kam der geräucherte Bio-Bauernschinken dazu.
Im Februar 2020 auch der vegane Keese.

Und seit dem 12.3.2021 sind ALLE unsere Produkte und Zutaten in Bio-Qualität.

Ausgenommen sind: Leitungswasser, Salz und Tiere aus Meeresfang,
da hierbei grundsätzlich keine Bio-Deklaration möglich ist.

Wir freuen uns auf Deine Bestellung oder darauf,
Dich bald in unserem Brückenrestaurant zu begrüßen!




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